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[杂谈] 端午节吃粽子

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发表于 2014-6-2 22:04:18 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
小小粽子也有门派
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北京派:个头较大,斜四角形或三角形,为北方粽子代表品种。多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。

四川派:辣粽是四川的名点小吃。约60克的四角粽。馅料包含红豆、椒粉、川盐和腊肉。

嘉兴派:闻名华夏,很多人因其得知嘉兴的地名。有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉等品种。

海南派:由芭蕉叶包成方锥形,重半斤左右。糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等。

山东派:黄米粽选用黄黏米为料。口感黏糯。夹以红枣,食用时可佐以白糖。

台湾派:有绿豆粽、叉烧粽、八宝粽等,最有名的是烧肉粽。馅料包括猪肉、干贝、芋头、蛤干、鸭蛋等。

西安派:蜂蜜凉粽子由唐代韦巨源宴请皇帝的“赐绯含香粽”演化而来。凉粽子淋上蜂蜜,夏日食用沁人心脾。

点评

请看x.co/j33(网址) 肺炎,外媒拍摄一幕幕震撼照片 ...... git.io/giiii (网址)  发表于 2020-5-16 08:33
海!外直播 t.cn/RxlBL8D 禁闻视频 t.cn/RJAQKcb 一司机说:这几天在琢磨,开着政府检验合格的车,烧着政府说达标的油,贴著政府发排放合格绿标,政府却说空气质量差是汽车尾气造成,我就纳闷,难道是我们踩油门的姿势不对   发表于 2018-12-13 10:54
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